Hola reposteros!!
Con el calor que está haciendo sólo apetecen postres fresquitos, pues esta tarta es perfecta, super fresquita y muy ligera, vamos que te comes media tarta sin darte cuenta!! jajaja Tiene un sabor muy suave con un toque cítrico que la hace deliciosa y encima es muy fácil de hacer, ya veréis.
El espejo de naranja tambien queda muy bien si le hacéis de limón o mandarina. Con las cantidades que os doy sale una tarta bastante grande o dos pequeñitas.
INGREDIENTES:
Para la base:
- 6 hojas de gelatina
- 6 yogures griegos naturales (sin azucarar)
- 350 ml de nata para montar (crema de leche)
- 100 ml de leche
- 200 gr de azúcar
Para el espejo de naranja:
- 2 naranjas (200 ml de zumo)
- 40 gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina
Os dejo el video con el paso a paso.
Utensilios utilizados en la receta:
- Lengua de cocina
- Molde desmoldable
- Papel de horno
- Báscula
- Robot de cocina
- Batidora de varillas manual
Espero que os haya gustado la receta y que os animéis a hacerla y me encantaría que me enseñéis cómo os ha quedado.
Podéis ver todas mis recetas de repostería aquí.
Nos vemos en la próxima receta!!