Video receta: Cuadraditos de limón

Video receta: Cuadraditos de limón

Hola reposteros!!

Esta semana os traigo una receta con un sabor que me gusta mucho, “el limón” a mi el sabor del limón me encanta y en los postres me parece un sabor super refrescante, que deciros en el helado de limón   para mi es el mas rico jajaja.

La receta son de unos cuadraditos de limón o lemon bars que combinan perfectamente el sabor dulce con un toque ácido y además la combinación del crujiente de la base con lo cremoso de la cobertura…. tenéis que probarlos.

cuadraditosdelimon

cortaditosdelimon

lemonbars

INGREDIENTES:

Para la base:

■ 250 gr de mantequilla reblandecida
■ 125 gr azúcar
■ 250 gr harina
■ 1/2 cucharadita de sal

Para la cobertura:

■ 2 huevos
■ 200 gr de azúcar glase
■ 25 gr harina
■ 1/2 cucharadita de sal
■ Ralladura de un limón
■ zumo de 2 limones

Os dejo el video con el paso a paso de la receta.
Utensilios utilizados en la receta:

Rejilla

Robot de cocina

Molde cuadradro

cuadraditosdelimon2

Espero que os haya gustado la receta y que os  animéis a hacerla y me encantaría que me enseñéis  cómo os ha quedado, podéis usar el hashtag #casatentaciones en instagram y twitter.

Podéis ver todas mis recetas de repostería aquí.

Un saludo a todos y hasta la próxima receta!!

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