Trufas

Hola!
Bueno como podeis ver he cambiado el look al blog, ya estaba cansada de la plantilla que tenía, me parecia muy oscura y la que he puesto me parece más alegre y graciosa!
Me ha llevado todo el fin de semana pero creo que ha merecido la pena.
Y para celebrar este cambio que tal unas trufas, uuummm me encantan.

He sacado la receta del libro de la thermomix, he modificado el chocolate ya que las he hecho solo con chocolate negro y en el libro biene tambien con chocolate con leche, pero eso es a gustos.

  • 100 gr de nata líquida
  • 300 gr de chocolate fondant
  • 30 gr de whisky
  • Fideos de chocolate para decorar.


Primero ponemos la nata en el vaso y programamos 4 minutos, 100º, velocidad 2.

Añadimos el chocolate troceado y programamos velocidad 9, sin tiempo, hasta que veamos que queda bien triturado.

Despues añadimos el whisky y ponemos 15 segundos, velocidad 6.

Vertemos la mezcla en un cuenco y la introducimos en el congelador hasta que se quede dura.

Despues con la ayuda de unas cucharitas y las manos le damos forma de bolitas y las rebozamos con los fideos de chocolate.

Se pueden guardar en el congelador para que duren más. Cuando las vayais a usar sacarlas en el momento antes de consumirlas.

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14 comentarios
  1. Las tengo que publicar (me lo acabas de recordar jejeje ) te han quedado geniallllllllllll

  2. A mi sobrinilla le encanta las trufas, probaremos tu receta que seguro esta deliciosa. besosss

  3. ME ENCANTAN LAS TRUFAS, Y TODOS LOS POSTRES QUE SE HACEN CON THERMOMIX. TE HAN QUEDADO GENIAL. BESOS.
    http://asabordehogar.blogspot.com/

  4. Hola Cris, vengo a saludarte y decirte que la otra plantilla no la había visto pero ésta esta genial !!!

    Y las trufas ……. me encantan.Tengo que probarlas.

    Te invito a visitar mi blog.
    Un beso
    Marga

  5. diosssss!! con el mono de chocolate que yo tengo…y ahora veo esto!!!! Que ricas Cris.
    Bexinos

  6. Como a mi me gustan los colores oscuros, me gustaba mucho la otra plantilla pero, ésta también queda genial y encima se ven las trufas de maravilla, jajajaj ¡¡que ricas!!
    Besosss

  7. Las trufas estupendas!! Y el cambio de look del blog, fantástico, siempre es bueno renovarse. Y te ha quedado muy alegre y con más vida.
    Un beso.

  8. las trufas riquisimas
    un beso

  9. que ricas,maja,me llevo una…..

  10. pues si que son una verdadera tentación y todavía no he hecho trufas en la thermo,,me las apunto

  11. Ideales para media tarde, mi problema es que no me puedo comer solo una jajaja. Un besazo.

  12. La plantilla es muy sencilla y mona y las trufas están de vicio, que ricass.
    besitosss

  13. Yo hace poco que soy seguidora tuya así que no me acuerdo muy bien como era la anterior plantilla…jejeje, de todas formas esta está muy chula! Me gustan los dibujos de la magladena!
    Las trufas tienen una pinta de escándalo!

  14. Que maravilla, con lo que me gustan. Pecado mortal!
    Besotes.
    Y el blog divino.

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