Pastel de Manzana

Pastel de Manzana

Hola!

Última semana de Noviembre, ya no queda nada para comenzar la temporada navideña. Ya vamos viendo en las calles cómo están colocando las luces, los escaparates empiezan a decorarse con tonos navideños…. me encanta esta época!

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La semana pasada preparé un pastel de manzana para merendar, me encantan los postres con manzana y si encima lleva canela, pues mucho mas! y este pastel uummm….. me encanto, si,si. Probarlo y ya me contareis!

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INGREDIENTES:

  • 5 manzanas
  • 1 cucharada de canela
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 385 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 240 ml de aceite de girasol
  • 310 gr de azúcar
  • El zumo de una naranja
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Pelamos y cortamos las manzanas en trozos, las mezclamos con la canela, las 4 cucharas de azúcar y reservas.

Mezclamos la harina, la levadura y la sal en un bol.

En otro bol mezclamos el zumo de naranja, el aceite, el azúcar y la vainilla.

Mezclamos los ingredientes húmedos con los secos y luego añadimos los huevos uno a uno.

Engrasamos un molde para el horno y vertemos en el la mitad de la masa, luego le añadimos la mitad de las manzanas, le añadimos el resto de la masa y por ultimo las manzanas.

Lo metemos al horno a 180º durante mas o menos una 1 hora

pastel de manzana

 

Feliz Semana!!

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14 comentarios
  1. q bien te ha salido Cris hija… lo hacemos prácticamente igual. Oye lo q me preguntas del pescaito pues si en el micro… pero tiene q ser los filetes q venden ya congelados sin espinas sin piel… en el merca los tienes…. los pongo (yo sin bolsa, pero se puede con ella) descongelados con su sal y pimienta (ajo en polvo o cebolla en polvo, orégano etc etc) en un plato y pongo un minuto… abro y miro como están si le falta otros 30 sg…. que se vean blancos y sobre todo jugoso…y ya está !!! quedan como si los hiceras al vapor vale ??? lo puedes comer asi, es pasteles salados, o desmigar y hacer unas croquetas. Un besazoooo

  2. Me alegro de que os guste!! Si teneis la oportunidad de probarlo hacerlo, yo ya tengo ganas de repetirlo otra vez porque me gusto mucho, es que me encanta el sabor de la canela con las manzanas ☺
    Besitos

  3. Me encantan las tartas de manzana y esta no es menos…

    Besets

  4. Que pedazo de pastel, tiene una pinta inmejorable, seguro que está delicioso 😉

  5. ¡Que rico! Tiene una pinta estupenda. Nosotros aún somos un poco novatos en esto de preparar pasteles. Seguro que recetas como esta nos ayudaran mucho.

    Saludos

  6. Me encantan los dulces de manzana, este también.
    Un beso.

  7. Te ha quedado un bizcocho fantástico. Besos

  8. Que rica.
    Agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

  9. Te ha quedado un pastel, hermoso, esas son las palabras que me salen cuando lo he visto, ademas tiene que estar delicioso. Mil besicos

  10. Como te salio ese pastel madre mia que pinta y que bueno para una buena merienda con amigos, saludos. :-))

  11. Mi madriña!! un pastel de manzana como Dios manda,esperame que voy a tomar en café contigo
    bss
    loli

  12. Cris, ese cortecito con esa miga y los trocitos de manzana lo dicen todo, delicioso, besitos de La dulce Ali

  13. Menudo pastel Cris. Estoy ahora mismo que se me va a descolgá la mandibula. Qué buena pinta por Dios, y yo todavía sin desayunar. Esto no se hace, mala. Besitos.

  14. buaa, que pasada!!!!!

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