Galletas de café

Galletas de café

Hola.

Hoy os voy a poner una receta dulce, que son las que mas nos gustan!!

Mis olores favoritos son el de café recién hecho y el de las galletas salidas del horno. Pues cuando estaba haciendo estas galletas no sabéis lo bien que olia la casa!! vamos que ya podían hacer una ambientador con estos olores!!

Uno de mis blogs favoritos de dulces es Los postres de Teresa, me encanta lo que hace y de hay saque la receta de estas galletas ya que tiene un montón de recetas de galletas.

galletas de cafe

Son unas galletas muy fáciles de hacer y rápidas.

 

INGREDIENTES:

  • 150 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar moreno (en su receta pone los 150 gr de azúcar moreno)
  • 100 gr de azúcar blanco
  • 2 huevos
  • 350 gr de harina
  • 3 cucharadas de café soluble

 

PREPARACIÓN:

Yo lo primero que hago es encender el horno para que se vaya precalentando a 190º.

Ponemos en un recipiente la mantequilla y el azúcar y lo batimos hasta que quede una crema.
Le añadimos los huevos y batimos. Luego añadimos la harina tamizada y el café soluble y mezclamos todo.
Cuando ya no podáis mezclarlo con la batidora o cuchara usar las manos para amasarlo un poco, estará listo hasta que no se os quede pegado en las manos.

Yo guarda la masa durante 30 minutos en la nevera.

Después ya solo nos queda estirar la masa con un rodillo y con unos cortapastas darles las formas que queramos.

Cubrimos la bandeja de horno con papel para horno y repartimos las galletas en la bandeja o bandejas porque salen unas cuantas.
Las horneamos a 190º durante unos 10 minutos. las dejamos enfriar y listas.

galletas de cafe3
Me encantan es como si te tomaras un café!

8 comentarios
  1. Yo no tomo café, no me gusta pero, me encanta el olor, ya ves que rarita soy, jajajaja, y también he hecho algún postre con él y le da un sabor estupendo
    Ya me imagino lo buenísimas que tienen que estar las galletas
    Besazos

  2. Hola Cris!!!!!! Te escribo para decirte que he visto tu receta de la pizza ranchera en otro blog con tu foto y todo. El blog se llama Puchero y Sarten. Somos muchos los afectados…… entre ellos yo te aviso porque nose si tu le has dado permiso aunque me imagino que no!!!! suele coger las recetas de petit chef. Un besito y estas invitada a mi blog. Por cierto tu receta plagiada esta en el apto de pizzas buscala.

  3. Estoy totalmente contigo, un ambientador con olor a horneado deberia de haber, asi es como huele bien la casa!
    Unas galletas estupendas para merendar que rico!

  4. a mi me encanta cuando abro el paquete de cafe,recien comprado…mmm..que olorcito…me chifla…tomo nota guapa

  5. Te han quedado muy bonitas, ja,ja yo se que están muy ricas¡¡¡¡ Me has recordado que hace tiempo que no hago¡ Muchas gracias por referenciarme y tus cariñosas palabras. Un fuerte abrazo, Teresa

  6. Yo también soy muy cafetera así que estás galletas me tienen que encantar, te quedaron monísimas.
    Besos

  7. Si que son facilitas…como a mi me gustan! Tienes razón, tenían que hacer un ambientador con esos olores….que has mas rico que el olor del café por la mañana??
    Un besote!

  8. Seguro que estan buenas Tendre que probarlas!!!!!!!
    Besos

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