Espirales de chocolate y canela

Espirales de chocolate y canela

Estas  galletas son muy especiales para mi porque  las hice para Ague mi AIG de este año, la quería mandar algo dulce hecho por mi y la verdad es que estas galletas me gustan mucho, me encantan como quedan al hacerlas en forma de espiral, me parecen muy graciosas!!

 INGREDIENTES:

 

  • 190gr de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 140 gr  azúcar
  • 350 gr de harina
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno

 

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa ligera.

Agregamos el huevo y la harina tamizada poco a poco y lo vamos mezclando bien.

Dividimos la masa la masa en dos mitades. En una mitad le añadimos el cacao y en la otra la esencia de vainilla.

Extendemos ambas masas con el rodillo hasta formar rectángulos de unos 2mm de grosor.

Colocamos la masa de chocolate sobre una lámina de papel de horno y encima le colocamos la otra masa.

Espolvoreamos canela y azúcar moreno sobre esta masa.

Enrollamos las dos masas como si fuera un brazo gitano,  le envolvemos en papel film y lo metemos durante 30 minutos en la nevera.

Lo desenvolvemos y cortamos en rodajas finas.

Horneamos a 180º durante 10 – 12 minutos.

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Animaros a hacerlas , ya vereis que ricas están con un café!!

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13 comentarios
  1. Unas galletas muy ricas! Felices fiestas 🙂 Un blog muy navideño

  2. Yo doy fe de ellas,son de una exquistez insuperable y mis hijos quedaron encantados,además de ser preciosas con este colorido son tentadoras,empiezas con una y terminas con la caja¡¡¡ además de que Criss las presentó de una maera tan especial,en una cajita preciosa y un papel monísimo,así es ella,una princesa¡¡¡¡¡
    todo detalle y una magnífica persona,yo si he tenido suerte de ser quién recibió tu paquete cielo.
    Yo no sé si me qedaran igual pero mis hijos me las están pidiendo a Gritos¡¡¡¡
    Un besito mi niña y gracias por tan bonita entrada.

  3. Ricas han de estar sin duda, porque preciosas ya lo veo que lo están!

  4. Que suerte tuvo Ague, que galletas tan bonitas.
    Besos y buena tarde

  5. HOla Cris,
    las vi en el blog de Ague, y tienen una pinta muy rica, que bien te han quedado .
    besos

  6. son muy bonitas seguro que volaron, verdad?? asi en espiral quedan geniales, probare a ver que tal me salen ^^

  7. Cris que ricas, tienen una pinta tremenda.
    tu aig debió quedarse encantada.
    besos!

  8. Que tentación. Son irresistibles. Besiños.

  9. Me encantan, me recuerdan a los fosquitos 🙂

  10. las vi en el blog de tu aig….. y yo pensando subirá la receta cris ???? o me dejará con la intrigaaaaa jajajaj. que ricas !!! besos

  11. Qué ricas!
    Me encanta la forma y el colorido que tienen…seguro que estar super ricas
    un beso y buen finde

  12. quedan chulisimas…

  13. Cris, que bonitas te han quedado estas espirales y que ricas deben estar, besos

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