Cookies de dos chocolates

Cookies de dos chocolates

Hola a todos.
Hoy os voy a poner una de galletas.
Estas galletas las prepare especialmente para mi AIG, estube pensando y buscando haber que galletas mandarla y al final me decidi por estas, porque estan muy ricas y encima son muy faciles de hacer.
Mi AIG ya me a dicho que le gustaron mucho y que le mandara la receta asi que aqui la dejo para todos.
Esta receta la he sacado de un libro de repostería paso a paso.

Ah! Quiero decir a mi AIG que ya tengo en casa el aviso de correos pero cuando lo he visto ya estaba cerrado correos y hasta el lunes no puedo ir a buscarlo……. porque no abriran los sabados por la tarde correos!!!! no sabeis que mal me ha sentado no poder recojerlo con las ganas que tengo de verlo!! bueno por lo menos se de donde viene y como se llama mi AIG pero no he adivinado cual es su blog y eso que he buscado eeh!
Bueno hasta el lunes me tendre que esperar.

Ingredientes:

  • 125 gr de chocolate blanco
  • 125 gr de chocolote negro
  • 180 gr de azucar
  • 1 huevo
  • 130 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • 250 gr harina

Preparacion:

Lo primero es partir el chocolate blanco y el chocolate negro en trozos pequeñitos.

En un bol, ponemos la mantequilla fundida con el azucar y lo mezclamos bien hasta que quede cremoso. Añadimos el huevo y seguimos moviendo.
Ahora tamizamos la harina y la levadura sobre el bol y mezclamos todo bien.
Agregamos los trozos de chocolate poco a poco y vamos mezclando.

Con la ayuda de una cuchara vamos poniendo montoncitos en una bandeja de horno,en la bandeja ponemos papel de horno para que no se pege.
No hagais muy grandes los montoncitos ni los pegeis mucho unos de otros porque luego las galletas crecen mucho y se pegarian.
Ahora con la ayuda de algo liso, yo use un vaso aplastamos los montoncitos para que se aplasten y queden de forma de galletas.

Hornear las galletas a 170º C durante 12-15 minutos.

Ya desearos a todos buen fin de semana!!

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11 comentarios
  1. unas galletas muy sabrosas, parecen mágicas: recién hechas y desaparecen …

  2. Hola Pilar! Vaya despiste tengo, lo siento
    Son 250 gr de harina
    besos

  3. Cris me iba a poner a hacer los cookis y no has puesto la cantidad de harina!!!
    Qué hago?

    Un besote
    Tengo la cocina pringada con todo… socorro!!!

  4. Pues a mi tampoco me importaria recibir un paquetito con ellas. Je jeje.
    Pero me llevo la receta. Que me han gustado.
    Un beso.

  5. Cris te han quedado geniales, tu AIG estaría super contenta con un detallazo así, sobre todo pq se preparan con cariño y eso se transmite. Enhorabuena y tomo nota pq me encantan. Besitos …

  6. me las apunto pero ya.que facilinas son,me encantan estas recetas.gracias

  7. creo que yo las haré prontoto!! que tienen que estar de muerteeeee
    bss wapa y bue finde.

  8. Hola Cris, si estas galletas ya estan buenas con un chocolate solo, con los dos tienen que estar de rechupete, bien pensado.
    Un saludo
    JUAN

  9. Que buenas las cockies me encantan, te han quedado muy bien.
    Besosssssss

  10. Ummmmm se ven divinaaaaaas que contenta se va a poner tu Aig cuando abra la caja y se encuentre con estas galletitas tan ricas.
    Yo tambien las he exo esta tarde y apenas tenia pepitas de xocolate que pena no haber visto antes las tuyas caxis que le hubiera exao el xocolate normal.
    No se porque pero pensaba que se derretia antes y no quedaban bien las galletas con el , en fins pa la proximaaaaa probare hacerlas asi.
    Bicos mil y feli finde wapa.

  11. Muchas gracias Cristina, mi cajita estaba muy vacía ya. El lunes me pondré manos a la obra y las haré.
    Un besico muy gordo y buen finde

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