Casa de Jengibre

Hola!
Ya llegamos a Diciembre, me encanta este mes! Ya casi podemos decir que estamos en Navidad, adornos, comidas, reuniones familiares y con amigos…. es la época del año que mas me gusta.
La semana que viene ya pondré los adornos en casa, que ganitas! Me encanta la decoración navideña, me compraria mil cosas, todo me gusta!
Este año lo primero de navidad que hemos tenido ha sido esta casita de jengibre y me viene genial con el nombre del blog jeje ¿o no define genial esta casita el nombre de La casa de las tentaciones?
 Y la razón de hacer esta monisima casita ha sido por la idea que han tenido los blogs Cuuking, Mi oasis y Cuadernos de cocina. Los tres son compañeros de “Desafió en la cocina” y nos hemos puesto de acuerdo para que publiquemos la casa de jengibre el mismo día.

casa de jengibre5

Cuando me entere de la idea me apunte corriendo porque tenía unas ganas de hacer una!! y esta era la escusa perfecta. He de deciros que me ha encantado y seguro no, segurisimo que voy a hacer mas.
La receta de las galletas me ha gustado mucho, están muy ricas! Con la masa que me sobro despues de hacer la casa me hice unas galletitas para el café y volaron!!

 

INGREDIENTES:
Para hacer la casa de galleta:
  • 450gr de harina
  • 110gr de azúcar moreno
  • 50ml de miel
  • 105gr de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 2 huevos
  • 3 chucharas de leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • una pizca de sal

 

ELABORACIÓN:

Ponemos en un bol el azúcar y la mantequilla y lo mezclamos hasta que este bien integrado. Le añadimos los huevos de uno en uno y mezclamos y le añadimos la miel.

Tamizamos la harina con el jengibre, la canela, la pimienta  la sal y la levadura. (la receta viene con levadura y personalmente la próxima vez que las haga no lo echare porque para mi gusto crecieron mucho y se deformaron un poco, mi opinión personal, no la pongáis)

Le ponéis la harina poco a poco y cuando llevéis la mitad le añadís la leche.

Ponemos la masa en papel film y la guardamos una hora en la nevera. Luego la sacamos y preparamos las piezas de las casas.

Las metemos al horno durante 12 minutos a 180º C y después las dejamos que se enfríe en una rejilla.

Podéis hacer la casa como mas os guste y del tamaño que queráis y luego para decorarla ya es imaginación!

Cuando este la galleta fría se puede montar. Yo para montarla utilicé glasa. La monte y la deje una noche entera secándose y al día siguiente la decore.
Os pongo fotitos de todas las paredes.

 

casa de jengibre4

 

casa de jengibre6

 

casa de jengibre

Para la primera vez que hago una estoy muy contenta con el resultado, no es gran cosa pero a mi me encanta!! y lo mejor de todo es que me lo pase genial montandola! Animaros a hacer una!!

Si queréis ver mas de estas casitas pasaron por el blog Cuuking y podéis ver tod@s los que hemos participado.

368435 copia

 

17 comentarios
  1. Esta casa si que es una tentación, nunca mejor dicho bst

  2. Cris, es una auténtica casa de las tentaciones… vamos que ahora mismo le robaba a tu casa una ventana!! jajaja
    Te quedó preciosa, no… preciosísima!!
    Un beso.

  3. que bonita! te ha quedado preciosa! bicos

  4. Súper bonita.
    ¡Me encanta!
    😉

  5. Dede luego que es una verdadera preciosidad, es una lastima comersela, yo creo que no la podria romper, me ha encantado. Mil besicos amiga

  6. que preciosidad!! yo si la hubiera echo en casa, no la hubiera comido porque menuda obra de arte te nos has marcado!

  7. Monísima que te ha quedado Cris, una auténtica preciosidad
    Besitos

  8. Te quedo muy bonita y que paciencia para las tejas,
    yo no tengo paciencia, saludos. :-))

  9. te ha quedado preciosa Cris, vaya manos tienes

    besos

  10. por favor es preciosa chica !!!! bss

  11. Que mano tienes, te ha quedado fantástica 😉 yo hice trampas y use la del ikea jeje, pero para otro año la preparo yo misma 😉

  12. Hola Cristina te ha quedado preciosa!!!tomó nota..

    Besets

  13. Es para estar orgullosa, es una preciosidad, me encanta, es divina, besitos de La dulce Ali

  14. Qué chula, te ha quedado de cuento, me encanta el tejado. Para quedarse a vivir, jejeje

  15. Preciosa, como me ha gustado tu casita de las tentaciones.. no la falta detalle. bEsos

  16. Qué bonita!! sin duda una casita que va ideal con el nombre de tu blog. Es una tentación pasarse por tu casa.
    Feliz finde

  17. Que mona!!! parece la casita del cuento de Hansel y Gretel. Bss

Responder