Hola reposteros!!
Hacía mucho que no os ponía una receta de un bizcocho, y me habéis pedido muchas veces que os dejará una receta de uno sin gluten, pues por fin os dejo una?.
Es un bizcocho muy fácil de preparar y con la harina de arroz queda estupendo. A mi como más me gusta es con sabor a limón pero tambien le podeis hacer de naranja, solamente teneis que cambiar el limon por una naranja.
INGREDIENTES:
- 250 gr de harina de arroz.
- 180 gr de azúcar.
- 60 ml de aceite de girasol o de coco.
- 3 huevos, separaremos las claras de las yemas.
- El zumo de un limón grande.
- La ralladura de un limón.
- 10 gr de levadura (polvo de hornear).
- 1 pizca de sal.
En el siguiente video os enseño el paso a paso.
UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA RECETA:
Espero que os haya gustado la receta y que os animéis a prepararla?.
Si tenéis cualquier duda podeis dejarla en los comentarios.
Hasta la próxima receta!!