Hola reposteros!!
Uno de los dulces que más me gustan son los coquitos y este bizcocho me recuerda mucho a ellos, así que ya sabéis como va a quedar el sabor de este bizcocho.
Las cantidades que he usado no son para un bizcocho muy grande, mas bien pequeñito, lo digo para que tengáis en cuenta el molde a la hora de hacerle.
INGREDIENTES:
- 3 huevos grandes
- 1 yogur natural o de sabor a coco (125 gr)
- 160 gr azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 170 gr harina de trigo
- 125 gr de coco deshidratado
- 1 sobre de levadura (15 gr polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
Os dejo el video con el paso a paso de la receta.
UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA RECETA:
- Lengua
- Espátula de Tupperware
- Bol
- Batidora
- Barillas manuales
- Barillas de Tupperware
- Rejilla para enfriar
- Báscula
- Molde de Tupperware
- Molde
Espero que os guste la receta y ya sabeis, ¡¡animaros a hacerla!!
Si tenéis cualquier duda podeis dejarla en los comentarios.
Podéis encontrar mas recetas de bollería aquí.
Hasta la próxima receta!!