Pan de leche

Pan de leche

Hola reposteros!!

Hoy os vengo con una receta para preparar unos bollitos de pan de leche. Os digo que son un vicio y que volaran en casa! A mi me gustan tal cual pero si les poneis por dentro un trocito de chocolate o con mermelada, incluso para un bocatín de salado están aún más buenos.

La masa es super sencilla de preparar, lo único es que hay que tener paciencia para que eleven, pero lo bueno es que no tardan demasiado.

Se os quedarán unos bollos blanditos perfectos para el desayuno y merienda.

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INGREDIENTES:

Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.

  • 500 gr de harina de fuerza
  • 250 ml de leche
  • 35 gr de azúcar
  • 10 gr de sal
  • 25 gramos de levadura fresca o 10 gr de levadura seca de panadero.
  • 2 huevos ( 1 para la masa y el otro para pintar)
  • 50 gr de mantequilla.

 

Aquí teneis el video con la receta paso a paso:

UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA RECETA:

Espero que os guste la receta y ya sabeis, ¡¡animaros a hacerla!!

Si tenéis cualquier duda podeis dejarla en los comentarios.

Podéis encontrar mas recetas de bollería aquí.

Hasta la próxima receta!!

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